白菜，作为一道常见的素菜，普通做法就是素炒。比较懒的小编一直就是这样做的。难的有心情，就弄了一回醋溜白菜。还别说，还真吃的比较速度哦！主要是很下饭，胃口大开呢！
食材
1
大白菜 半颗
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姜 一个
3
醋 3勺
4
蒜 5瓣
5
糖 1勺
6
盐 适量
7
酱油 2勺
方法/步骤
1
把白菜清洗干净，手撕或者用刀切都可以。备用。
2
姜和蒜清理干净，然后拍碎，备用。
3
把3勺的醋、2勺酱油、1勺糖，加适量的盐调好汁，搅拌均匀，备用。
4
热锅，倒入适量油，把姜蒜碎爆香，然后倒入白菜梗先炒下，有点软了再把菜叶放进去一起翻炒至6-7分熟。
5
倒入调好的汁，翻炒几下，一直到均匀即可出锅。
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出锅图。味道很好吃哦，绝对下饭！卖相有点差，但是味道还不错呢。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加辣椒，更加够劲哦！
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