家常鲁菜！！夏天就喜欢吃酸辣的东西！！！！
食材
1
白菜 一颗
2
醋 食疗
3
生抽 适量
4
糖 适量
5
鸡精 适量
6
蒜头 适量
7
干海椒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材，食醋，糖，盐，生抽先放在碗里调成汁。
2
白菜清洗干净，沥干水份
3
把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。
4
锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。
5
放入白菜梗子大火快速翻炒。
6
接着放入白菜叶子继续一起翻炒，白菜微微变软时放入调好的盐，糖，醋，生抽汁。
7
白菜在煮的过程中会出水，所以不需要加水，一直煮到白菜变软，放入鸡精调味，翻炒几下出锅即可！