阿胶，味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，虽然是以驴皮熬制而成的胶块，但实乃补血止血、滋阴润燥之良药。其被广泛应用于临床方面，如眩晕心悸、虚风内动、肌痿无力、心烦失眠、肺燥咳嗽、劳咳咯血、便血崩漏等。另外，阿胶也具有生血功效，对于失血过多、贫血、再生障碍贫血以及老年及妇女滋补等都有不错的效果。 阿胶作为滋补佳品，长期服用也有令人惊喜的效果，如长期服用阿胶可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性，这也是众多女性朋友追捧阿胶的一大因素。不仅如此，阿胶在提升免疫力，治疗男性疾病，防癌抗癌等方面也有着不错的效果。 阿胶功效众多，无愧于“滋补圣药”的称谓，但在食用阿胶时，你知道该注意哪些方面吗？
阿胶不能与以下这五类食物同食：
1、萝卜：萝卜有顺气、促进消化的功效，而阿胶则为补气佳品，两者功效相反，同时服用，会影响阿胶补血补气的效果。
2、浓茶：浓茶中含有较多的茶多酚，而这种物质可阻碍人体吸收营养物质，会影响阿胶的功效。
3、大蒜：大蒜也具有顺气、促进消化的功效，所以它不能与阿胶同食。
4、绿豆汤：绿豆属于寒凉性食物，具有解毒的作用，所以它会降低阿胶的功效，故不能同食。
5、大黄：大黄可泻热毒,破积滞,行瘀血，与阿胶一起服用，则会导致阿胶营养流失，所以无法同食。END
除去以上五种不宜与阿胶同食的食物外，大家也要注意，患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应避免食用阿胶，可待疾病康复后继续服用，另外，阿胶较滋腻，易于伤胃，故消化不良患者也不宜食用阿胶，请大家多加注意。 还有一点大家需要注意的是，阿胶服用量也是有讲究的，阿胶每天用量应保持在3-9克之间，或遵医嘱，但在夏季应酌情减少用量，以免上火等问题出现。肠胃功能较好的人，可以在早晚空腹服用，这样利于阿胶的吸收，但肠胃功能较差的人应在饭后一小时后服用。若食用阿胶后导致腹泻，则说明脾胃寒湿比较重，平时需多吃一些温补祛湿的食物，如薏米红豆粥等，情况就会好转。
阿胶产品一直是大家的宠儿，但因为原料价格的不断上升，导致阿胶价格也逐年增长，因此提醒大家，选购阿胶，一定要擦亮眼睛，选择原料和制作工艺都比较有保障的正规厂家产品，如同仁堂阿胶。END