今天将吃素的好处与坏处进行整理,供大家选择参考:
方法/步骤
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吃素的好处
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NO.1:患病风险小素食主义者必肉食者摄入的脂肪和蛋白质要少的多,患癌症等疾病的风险也就小的多,生命更加健康和长寿。
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NO.2:膳食纤维摄入多素食主义者摄入的蔬菜、水果等富含膳食纤维食物较多,能够促进肠胃蠕动,将体内毒素及时排出,降低了很多疾病的发病风险。
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NO.3:摄入优质蛋白质素食主义者的蛋白质主要来源于大豆、菌类和主食,都属于优质蛋白质,非常的营养健康。
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NO.4:胆固醇摄入少素食主义者的饮食摄入大量的蔬菜和水果,胆固醇和脂肪摄入的很少,发生高血压、动脉硬化等心血管疾病疾病的风险大大降低。
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吃素的坏处
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NO.1:贫血长期吃素非常容易造成身体缺乏维生素B12,而缺乏维生素B12又容易造成贫血症状的发生。
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NO.2:矿物质流失由于摄入过多的膳食纤维,肠胃会加速蠕动,会造成很多矿物质未被吸收就被排出体外。
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NO.3:免疫力下降人体长期动物性蛋白摄入不足,容易造成钙、铁、锌等微量元素缺乏,进而造成身体免疫力下降。
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