培根面包，是我老妈的最爱，所以我做了各种形状的培根面包，这次是用的烟囱模具。
食材
1
高筋面粉 172g
2
低筋面粉 58g
3
白糖 38g
4
盐 3g
5
酵母 3g
6
黄油 20g
7
培根 2片
8
乳酪片 1片
9
牛奶 110g
方法/步骤
1
将所有材料放入面包机，选择和面程序，和面10分钟
2
加入软化的黄油，继续和面40分钟
3
选择发酵功能，发酵1小时，发酵至面团变成原来的2倍大小
4
取出发酵好的面团，排气，用擀面杖擀开
5
取一个圆形的盖子，在擀开的面皮上盖出一个一个的小圆形
6
培根切片
7
奶酪片切块
8
取一个小圆面皮，放上培根和奶酪块
10
再对折一下，放进烟囱模具中，放进烤箱发酵40分钟
11
烤箱上下火，140度，烤20分钟