蛋煎“饺”的做法
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
火腿切丝
2
锅加热放入少量水加入土豆丝洋葱翻炒一会儿，再加入少量水，加入胡萝卜青椒，盐五香粉继续翻炒，至国内水快干时关火成出锅。
3
馄饨皮包住炒好的蔬菜（直接用点水按压一下皮就会粘上）
4
锅中放入一点点油，用刷子抹匀，将包好的“饺子”放入锅中摆好
5
煎好一面后翻过来煎另一面
6
鸡蛋加入适量盐调好
7
鸡蛋直接打入锅中，翻一下锅让鸡蛋匀到锅中，等待一会儿后出锅即可
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