紫包菜,颜色好看有好吃,吃起来特别的脆而甜,十分可口;一点都没有生菜(暴)味儿,觉得是人间美味,一直念念不忘的味道;
食材
1
紫包菜 半颗
2
香葱 适量
3
辣椒 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
6
香油 适量
方法/步骤
1
从超市买回一颗紫包菜来,去掉外面的脏叶子,如图。
2
把叶子一个个的进行掰掉,弄半个包菜就够吃了,如图。
3
然后把叶子一片片的进行叠加,然后进行切成细长丝状,如图。
4
现在把切好的紫包菜丝进行装入盘中进行调拌,如图,也可进行增加香菜和香葱等;
5
在紫包菜中开始加入盐,佐料、香油,最后加入少量的醋;如图。
6
最后进行搅拌,充分的搅拌均匀即可食用,既好看又好吃的一道菜就做好啦!
注意事项
1
调料时依次加入盐,佐料、香油,最后加入少量的醋的目的是为了盐和佐料能够充分的融化掉更入味道;
2
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