超级好吃~
食材
1
小芋头 100克
2
小红尖椒 10克
3
剁椒酱 5克
4
香葱 10克
5
白砂糖 5克
6
蒜茸 3克
7
生抽 2克
方法/步骤
1
准备食材
2
芋头刨皮，最好带上一次性手套，防止粘液粘在手上过敏
3
大火烧开一锅水，锅中放入蒸笼，蒸20分钟，直至芋头软烂
4
香葱切成葱花，小红尖椒切末
5
锅中倒入少许油烧热，放入剁椒酱，蒜茸和小红尖椒炒香
6
倒入生抽提鲜，再撒半勺糖调味，最后把炒好剁椒淋在芋头上，再撒葱花即可
注意事项
虽然辣椒有减肥效果，但是很多时候有辣椒的菜肴，油的比例是很高的，所以控制好油的摄取量，少油多辣椒。
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