又是吃芋头的季节啦,如果看到有芋艿卖,千万别要错过哦。用来蒸,跟肉类焖,味道非常不错呢。
食材
1
芋艿 8个
2
剁椒 2大勺
3
豆豉 半勺
4
蒸鱼豉油 1勺
5
葱花 3根
6
热油 适量
步骤
1
芋艿
2
芋艿削皮,最好就戴上手套,不然手会痒,要烤火才可解。
3
芋艿洗净。
4
芋艿放入蒸盘里。
5
放上豆豉。
6
铺上剁椒和剁椒汁。
7
再加点蒸鱼豉油。
8
放入锅里蒸,大概20分钟左右。
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剁椒芋艿蒸好后放上葱花。
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烧点热油。
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淋到葱花上就完成啦。
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成品图
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