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如何自制冰糖炖柠檬水

春季是万物生长的季节,同时也是最容易患病的季节,这个时节特别多的患有感冒咳嗽,喉咙痛,口干等症状,朋友介绍给我的这款冰糖柠檬水是治喉咙痛的绝佳良药啊,不妨试试做吧
方法/步骤
1

把所有材料备齐,冰糖最好挑选小块的冰糖,不要买好大块的那种,不过当然你买大块的 也可以自己弄碎,

2

现在正式进入主题吧,先把柠檬洗干净,不用削皮啦,洗的时候最好用盐把表皮刷一遍,这样比较干净彻底。

3

将柠檬冲洗干净后,将其切成两半,然后把柠檬汁挤到炖盅里面去,再将柠檬肉切丁。

4

然后就是一层柠檬丁一层冰糖地在炖盅中铺好,铺好后盖上盅盖。(很多人喜欢像下图那样切片,个人感觉这样柠檬不容易出味喔)

5

往电饭煲中适量的水,不用太多,然后把炖盅放到电饭煲去蒸,看到谁沸腾后,就把电饭煲调到保温状态。

6

过半个小时再加热,水沸腾后再保温,重复多几次更好,然后可以中途搅拌下冰糖和柠檬,使它们更好地融合在一起。

7

一直保温7~8小时左右,看到冰糖柠檬行程膏状就可以拿出来,摊凉装罐,放入冰箱慢慢享用拉。

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