怎样做炝炒莴笋尖
食材
1
莴笋尖 菜籽油 干辣椒 花椒 生姜 大蒜 适量
2
小葱葱白 盐 适量
方法/步骤
1
莴笋尖泡盐水里10分钟
2
冲洗干净，切成10cm长度
3
干辣椒 花椒 生姜 大蒜
4
放入小葱葱白
5
油锅预热
6
放入干辣椒 花椒 生姜 大蒜爆出香味
7
再放入莴笋尖爆炒
8
加适量盐，放入小葱葱白
9
出锅前撒适量鸡精
注意事项
1
莴笋可以炒肉，莴笋尖可以炒素菜或者烧汤
2
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