约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆，下面我们一起来学习约克郡布丁怎么做吧。
食材
1
中筋面粉 200克
2
牛奶 200克
3
鸡蛋 4只
4
盐 1小勺
5
食用油 少许
6
黄油 适量
7
洋葱 适量
8
牛肉 适量
9
红酒 适量
10
酱油 适量
方法/步骤
1
碗中打入四个鸡蛋。
2
将除了食用油外所有材料混合，并拌匀。
3
将面糊过筛。
4
覆盖保鲜膜，冷藏至少2小时。
5
在模具中倒入少许食用油。
6
将面糊倒入模具约2/3高。
7
放入预热至200度的烤箱。
8
烘烤约20分钟。
9
锅中放入黄油融化。
10
放入洋葱粒炒香。
11
加入牛肉。
12
放入适量红酒、酱油。
13
将约克郡布丁取出。
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将炒制好的牛肉放在约克郡布丁上。
15
一起食用即可。