这是一道农家做法的葱爆肉
食材
1
猪肉 300克
2
葱 1棵
3
油 适量
4
盐 适量
5
芝麻油 1勺
6
花椒粉 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
第一步，把肉洗干净，然后把肉切成肉片，把肉放在一个容器里边，放入适量的盐和料酒、花椒粉，腌制十分钟。
2
第二步，把葱切成段，如果是很粗的葱就斜着切，如果是细点的葱直接切成段儿就可以了。
3
第三步，在锅里倒上适量的油。
4
第四步，放入腌好的肉，翻炒至变色，在放一点儿酱油，放一勺儿芝麻油。
5
第五步，然后把葱放里面，炒熟。
6
第六步，装入盘中就可以吃了，嘻嘻。
注意事项
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