辣子鸡翅简介村里居然四月飞雪，虽然不算百年难遇，但也实属少见。周五愚人节，这雪下得着实不算小，莫非是老天娱人了一把？天冷，自然要吃暖身菜！ 烧道辣子鸡翅，香辣好味饭扫光！
工具/原料
1
主料
鸡翅500g
2
配料
蒜适量
料酒2勺
花椒适量
干辣椒适量
小葱80g
姜20g
酱油15ml
步骤/方法
1
鸡翅斩块，用酱油腌20min
2
鸡翅过油，炸到表面金黄
3
捞出控干油
4
锅内留底油，炒香葱姜蒜和辣椒花椒
5
倒入炸过的鸡翅，炒匀
6
烹入料酒，快速炒匀
注意事项
注意事项炸鸡翅用文火炸，小心炸糊了。