鸡翅香嫩滑口,土豆黏黏糯糯。两者相遇,擦出火花。记得吃鸡的同时,别忘了配土豆。
食材
1
鸡翅 5只
2
土豆 两颗
3
蒜瓣 适量
4
韩式辣酱 适量
5
雪碧 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
葱 一根
方法/步骤
1
准备好材料。(辣酱和雪碧成2:1的比例兑开)
2
鸡翅清洗,分解(按关节分开),剁成块用料酒腌制30分钟。
4
锅里加油,先放入蒜瓣炒香。
5
待出蒜香味时,放入鸡翅块。等鸡翅块炒至半熟时加入,加入土豆块翻炒。
6
翻炒2~3分钟,加入辣酱,酱油,盐,翻炒一会儿后,根据咸淡,选择是否再加入盐和酱油。
7
放入开水,和葱。直到把土豆炖熟时,就可出锅。
注意事项
按个人口味选择加盐和白糖的量。