众口难调,点一桌子让大家满意的菜很难,但我们至少可以做到大家基本满意。
步骤/方法
1
首先你要了解同桌人的饮食偏好和禁忌。
2
注意点菜的数量和荤素搭配:以10人为例,一般需要点4—6个冷菜,8—10个热菜,1个点心,1个主食。从饮食健康的角度,建议荤素搭配是1:3,但是通常情况下能做到1:1就差不多了。
3
店家自我推荐或特色菜必定有其可取之处,可以选择一到两个。
4
同类型的菜肴不要重复点(比如你觉得这次吃饭的人都很喜欢吃鸡,就点了口水鸡、鸡汤、宫保鸡丁、麻辣鸡块等等),这是非常不可取的。
注意事项
根据钱包量力而行。
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