日常生活中多吃点粗粮很是有益健康。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。但不要过多，过多反之会营养消化吸收哦。自己在家，早晨来一份水果杂面小饼，配点粥和咸菜就是很营养的早餐。我这次烙的小饼是玉米面和白面两掺，加上香蕉。非常好吃哦。
食材
1
玉米面 50g
2
香蕉 1根
3
白面 50g
4
鸡蛋 1个
5
小苏打 1g
方法/步骤
1
面粉备好。
2
香蕉选用熟透了的香蕉。把香蕉切成小粒，要细小一点。
3
香蕉放入面粉中。
4
简单拌匀。
5
打入一个鸡蛋，放入小苏打。
6
在加入少许温水把面粉调和成比较稠一点的面糊。
7
平底勺擦油，早餐放油不要多，多了会腻。不过要是想吃油大一点的也可以多放油哦。用小勺舀面糊放入大勺，摊平成约不到半厘米厚的小饼。
8
翻动烙熟即可。
9
切块享用。
注意事项
1
放入面粉中的小苏打不要省略，有小苏打的作用，面饼更加宣软。
2
香蕉要选用熟透了的香蕉，甜度已经够了，所以不要加糖之类的。