经常在外吃的糖醋排骨，感觉很特别吧？其实自己在家做也不难，下面分享一下怎样做家常糖醋排骨
工具/原料
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材料：排骨，盐，味精，食用油
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红烧酱油，黄砂糖(或冰糖)，香醋，胡椒粉，蒜丁，小姜片，白芝麻;
步骤/方法
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排骨用水冲净，用盐腌制20-30分钟
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材料准备好，盐，味精，食用油，酱油，黄砂糖(或冰糖)，香醋，胡椒粉，蒜丁，小姜片准备好
3
锅放入清水，开大火，水开之后将飞过水的排骨放入沸腾的水中，煮8成熟，捞出沥干水分
4
炒锅放底油，冒小泡之后放入煮好的排骨，炸至金黄色后捞出
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倒入材料一起炒熟即可！
注意事项
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排骨在炸的时候要掌握好火候，炸到金黄色，这样排骨的色泽才会均匀好看
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这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，煮排骨不用的汤水可以用来做其它汤。方便又实用！
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