甜甜圈一般是油炸的圆形面包，可这一趟下来也要三四个小时才吃得上甜甜圈。这个方子不仅快捷，不到一个小时让你享受美味的甜甜圈，而且口味偏向炸鸡蛋糕也别有一番风味。豆蔻花粉, 柳橙甜酒加在面团里面一起揉做出来的甜甜圈口感更丰富。
食材
1
黄油 25g
2
鸡蛋 1个（带壳约50g）
3
原味酸奶 50g
4
细砂糖 38g
5
低筋面粉 200g
6
泡打粉 5g
7
盐 2g
方法/步骤
1
25g黄油融化和一个鸡蛋拌匀，再放入50g酸奶搅拌。
2
加入35克细糖搅拌均匀。
3
200g低筋面粉,5g泡打粉,少量盐混合过筛。
4
倒入步骤2的面糊中揉均匀，一会儿就好。
5
把面团擀成1-1.5厘米厚的面团，用甜甜圈模型打印形状。
6
边角料可以重新揉匀松弛刻圈。
7
不用发酵。锅加油烧热炸成金黄色。有温度计的可以测量油温最好控制在190度左右。每个甜甜圈90秒左右上色最好。
8
表面装饰自己喜欢的口味就可以。
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