简单又好吃的甜甜圈,可以当早餐或午后小点心,搭配一杯牛奶,自己做的无添加更健康哟!
食材
1
高筋面粉 220克
2
纯牛奶 80克
3
酵母 9克
4
淡奶油 15克
5
鸡蛋 50克
6
白砂糖 10克
7
盐 3克
8
水 30克
方法/步骤
1
在锅里倒入纯牛奶加热,加入白砂糖和酵母搅拌溶解。
2
准备另一个容器,倒入高筋面粉,再将鸡蛋打散后加入。
3
再把牛奶混合液加入到高筋面粉中揉约20分钟左右。
4
盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
5
然后用擀面杖擀薄,用甜甜圈模具压形。
6
放入烤箱发酵40至50分钟左右即可。
注意事项
出炉后趁热在表面上撒上糖粉,待凉后即可食用。