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如何快速煮美味的面线汤?

今天,和大家介绍一下如何快速煮出美味的面线汤。
食材
1

面线 适量

2

鸡蛋 三个

3

火锅料 适量

4

花蛤 少量

5

青菜 少量

6

海带 少量

方法/步骤
1

肉先用水洗一遍,怕有味道的可以用开水过一遍。切片之后,放酱油、盐巴搅拌,然后放一些地瓜粉。

2

鸡蛋先打碎,用筷子搅拌,放入盐巴。锅里多放一些油,温火。倒入鸡蛋,煎到差不多,就可以装盘子。

3

准备好面线,三个人吃的话,两片就够了。放太多,会很粘稠。

4

准备一些喜欢的火锅料,然后洗干净,长的火锅料可以切半。

5

锅里面倒入水,烧开,然后放入肉和花蛤。因为这些比较不容易煮熟,所以,一开始就要放入。

6

再次烧开的时候,放入火锅料,接着放菜、海带。面线放的时候,要边搅拌。鸡蛋最后放。盐巴不要放太多,因为面线本身就是咸的。

注意事项
1

第一,面线本身是咸的。

2

第二,鸡蛋最后放。

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