特点：酸辣牛肉汤米粉做法比较简单，材料要足够多，所以味道也绝佳哦。
工具/原料
1
牛肉片250公克
2
鱼丸60公克
3
米粉240公克
4
芹菜70公克
5
辛香料3片
6
西式牛骨高汤1300cc
7
辣椒末6公克
8
配料6cc
9
白胡椒粉3公克
10
鱼露6cc
11
蚝油8cc
12
糖5公克。
步骤/方法
1
1.米粉以冷水泡软后切成小段；芹菜切段；柠檬叶切丝备用。
2
所有辛香料以小火煮约5到6分钟后将菜渣捞弃，加入鱼丸、米粉、芹菜及调味料煮透。
3
3.米粉煮好放入碗内，加入做法2的所有汤料，食用前加入柠檬汁、九层塔、白胡椒粉即可。
注意事项
这就是酸辣牛肉汤米粉的做法了