五香大豆~~~五香大豆~~~骑着车子走街串巷的小贩，用扩音器叫卖着，声声入耳，等你喊他，他已转入深巷。
食材
1
大豆 适量 适量
2
大料 适量 适量
3
花椒 适量 适量
4
香叶 适量 适量
5
桂皮 适量 适量
6
盐 适量 适量
7
辣椒 适量 适量
8
孜然 适量 适量
9
肉蔻 适量 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
大豆用水浸泡两三个小时。
3
水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒、孜然、肉蔻等调料。
4
放入大豆煮。
5
小火煮约2个多小时，中途放盐。
6
煮至大豆开花绵软即可。
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