北方穿心莲很少，每到这个季节，都不会放过，怎么做都好吃，更喜欢应季水果凉拌，放什么水果不重要，重要的是一定要有蜂蜜和柠檬汁才有味道。酸酸甜甜，爽口下饭，清热去火。
食材
1
穿心莲 200克
2
蜂蜜 60克
3
柠檬 半个
4
桑葚果 60克
5
樱桃果 60克
步骤/方法
1
备齐材料
2
习惯将穿心莲叶淡盐水浸泡几分钟再反复冲洗净几次，会起到杀菌作用
3
樱桃和桑葚分别淡盐水浸泡反复冲洗后切块
4
桑葚果入料理杯，不要榨的太碎，有果肉口感更佳
5
樱桃果入料理杯，也不要榨的太碎，有果肉口感更佳
6
取大盆加入穿心莲叶，蜂蜜与桑葚果酱和樱桃酱调匀，挤入柠檬汁
7
拌匀
8
装盘。
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