健康的生活饮食

炙百部红枣乳鸽汤材料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。做法：炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

：松茸乳鸽汤材料：乳鸽1只、松茸随意、薏米仁30克、枸杞适量、大葱3克、姜5克。做法：松茸先洗掉浮尘，再用温水泡软泡发。将尾部有些硬蒂的部位剪掉。枸杞和薏米泡一会儿。锅入冷水，加入洗净的乳鸽，开火将水烧开，这时乳鸽会释放一些血质，捞出乳鸽。砂煲中加入热水，放入去过血质的乳鸽，适当加一些泡松茸的水。再放入姜片和葱段，大火煤开，转小火煲制。大约煲制半小时的时候加入薏米。再煲制一会儿加入松茸，继续煲制半小时左右。基本煲制完成时加入枸杞和盐拌匀即可。功效：松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等功效。薏米清热健脾，美容去斑。乳鸽滋补肝肾，补气血，托毒排脓