虾的鲜甜美味无可抗拒，快手菜“酱爆虾”，让虾入味三分，下班后紧张的时间也能烹饪出大厨的水准。
食材
1
大虾 500克
2
葱 1两
3
姜 1块
4
蒜瓣 6片
5
蚝油 1调羹
6
生抽 1调羹
7
盐 1克
步骤/方法
1
首先用沸水焯一下虾，捞出沥干。
2
准备姜丝，葱段，蒜瓣。调味料使用盐，蚝油，生抽。
3
热油，爆炒葱姜蒜。
4
加入大虾，快速翻炒。
5
撒上葱段的时候，添加蚝油，生抽调味。
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