麻酱宽粉真的是最简单的菜了，几分钟就可以搞定。
食材
1
宽粉 500g
2
葱蒜沫 30g
3
花生碎 10g
4
麻酱 200g
5
耗油 5g
6
生抽 5g
7
香醋 5g
8
白糖 2g
方法/步骤
1
取一个小碗，在碗中放入葱花蒜末芝麻等调味料。
2
锅中烧油至八成热，倒入调料碗中，爆出香味。
3
加入芝麻酱，拌匀。再加入生抽和醋，拌匀，最后放小半勺盐，加入热水，搅拌均匀。
4
宽粉条泡软后煮到自己喜欢的硬度。喜欢软的就多煮一会儿，喜欢有嚼劲的就少煮一会儿，捞到碗里。
5
淋上拌好的麻酱汁，拌匀就好。
6
碗中加适量汤，口感会更加好吃。
注意事项
麻酱的浓稠度根据自己的喜好去调，太多会很腻。
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