麻酱凉面,做起来不难。以下是简单过程。
食材
1
面条 适量
2
黄瓜 半根或1根
3
芝麻酱 一碗面1勺
4
食用盐 按个人口味适量
方法/步骤
1
首先备料,面条,麻酱,黄瓜,食用盐
2
第一步,面条用开水煮熟,黄瓜切丝
3
第二部,麻酱和少量水搅拌,至稀释即可(类似图中这种比较稀的浆糊状),同时撒入适量盐保证口味。
4
最后熟面条和调好的麻酱拌匀,盖上黄瓜丝即可。其中黄瓜丝可以胡萝卜丝代替。麻酱中可以拌入鸡精等提味。这样麻酱凉面就做好了。
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