南瓜质地柔软口感细腻营养丰富是食补食疗的好帮手，很多人都会选择南瓜养生，怎么做椰蓉南瓜球？
食材
1
椰蓉 适量
2
糯米粉 400克
3
南瓜 400克
4
金桔馅 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮切块加入足量水，放入锅中熟，蒸熟为止。
2
将南瓜碾成泥。加入糯米粉揉成干湿合适的面团，干湿程度为不粘手的情况下尽量湿度大一点。
3
馅料里加入可可粉揉匀，然后将南瓜糯米面团搓成小圆球，馅料搓成约15克左右的小圆球。
4
将馅料包好。烤盘里铺好油纸，均匀放入椰蓉南瓜球。
5
放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。
6
称热撒上椰蓉，再翻一翻，使整个球体均匀裹上一层椰蓉。
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