南瓜是一种四季皆宜、味甘性温的健康食品。如果配合温热的茶水当做下午茶或者加餐，营养又美味。今天就来教大家如何制作韩国传统点心——南瓜球。
工具/原料
去皮南瓜200g, 白糖100g, 蜂蜜1大勺, 盐少许
方法/步骤
1
南瓜去皮去籽上锅蒸。
2
蒸好的南瓜碾碎后加白糖拌匀，上锅大火加热煮沸后，小火收汁。
3
加入一大勺蜂蜜和少许盐调味。
4
捏成适口的圆球或喜欢的样子。
5
可以蘸一些松仁粉或其他坚果，不能起到点缀的作用，也更加营养美味。
6
南瓜球含有丰富的胡萝卜素以及矿物质，维生素B、C还能增强抵抗力。
7
在防治支气管方面的疾病上也有明显的效果。
注意事项
信息来源： Chaum Les Trois