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简易油炸南瓜丸子做法

简易油炸南瓜丸子做法
食材
1

南瓜 适量

2

面粉 适量

3

糯米粉 适量

方法/步骤
1

首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。

2

锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅

3

接着将南瓜,用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉,搅拌均匀,揉成团

4

准备好一个盘子,盘底抹上食用油,然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子

5

锅中准备半锅油,烧至六成热,将南瓜丸子逐个下锅,炸至丸子金黄、焦脆后捞出完成

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