今天带来的是茯苓膏,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
土茯苓 160克
2
罗汉果 1个
3
夏枯草 24克
4
菊花 10克
5
薏米 60克
6
水 12000ml
7
黑凉粉 200克
方法/步骤
1
土茯苓160克，夏枯草24克，菊花10克，薏米60克，罗汉果1个，一起放入12000ml的水中煲，水开后转小火煮2个小时。
2
所有材料全部放进去，大火烧开后转小火煮2个小时。
3
煮好后把渣捞出来，汤水过筛再回锅，煮开同时用凉水把黑凉粉打粉，搅成流线型后慢慢倒入汤水里煮开，边倒边搅拌锅里的，不搅拌会糊锅底，影响味道，煮开后关火。
4
装瓶，凉了放冰箱。
5
加入炼奶和糖浆开吃啦……冷藏保质期7天。
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