茯苓块怎么吃，今天小编跟大家介绍一款茯苓块做的“茯苓糕”
食材
1
茯苓块 30g
2
面粉 100g
3
糯米粉 100g
4
白糖 30g
5
牛奶 250g
6
蔓越莓干 适量
7
酵母粉 3g
8
泡打粉 2g
方法/步骤
1
1，准备好食材
2
2，把茯苓块磨成粉
3
3，把茯苓粉，面粉，糯米粉，搅拌均匀，再过筛到盆里
5
5，把酵母粉跟泡打粉倒到碗中，加入少量温水，搅拌溶化，等待5分钟，倒入面粉中
6
6，把面粉搅拌均匀，让面粉呈稠糊状
7
7，搅拌好的面粉，醒发1小时
8
8，醒好以后，把面团弄成一个圆团
9
9，蔓越莓切成小块
10
10，放在小圆团上面做装饰
11
11，锅中烧水，把做好的茯苓糕放到笼屉里，大火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了
12
12，出锅，“茯苓糕”制作完成
13
总结1，准备好食材2，把茯苓块磨成粉3，把茯苓粉，面粉，糯米粉，搅拌均匀，再过筛到盆里4，把糖和牛奶加到过筛的面粉当中5，把酵母粉跟泡打粉倒到碗中，加入少量温水，搅拌溶化，等待5分钟，倒入面粉中6，把面粉搅拌均匀，让面粉呈稠糊状7，搅拌好的面粉，醒发1小时8，醒好以后，把面团弄成一个一个的小圆团9，蔓越莓切成小块10，放在小圆团上面做装饰11，锅中烧水，把做好的茯苓糕放到笼屉里，大火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了12，出锅，“茯苓糕”制作完成
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