这是我上周六给他俩做的早餐——芒果百合圆子糯米圆子,软糯香甜,营养丰富,滋味清甜!糯米不易消化,童鞋们不用吃太多,就能解决一上午的温饱问题!芒果香气诱人,多汁味甜,同时还具有清肠胃、抗癌、美容、预防高血压动脉硬化、防便秘、杀菌的功效。
用芒果来做圆子,不仅颜色好看,滋味更加清新,是爱美MM们不能错过的早餐选择呢!
工具/原料
原料:
芒果、糯米粉、百合干、枸杞、桂花蜜
方法/步骤
1
1料理机将芒果肉打成泥。
2
倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团。
3
糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子。
4
百合干提前泡发。
5
将泡发的百合干放入锅内,煮熟百合,一个一个放入芒果圆子。
6
放入枸杞。
7
煮至圆子浮起。
8
烧开一下,关火。
9
吃时淋上桂花蜜糖即可。
注意事项
1
用芒果肉和面,也可以开水烫一小块糯米团,使圆子更劲道,不易散。
2
百合干一定要提前浸泡,否则干硬影响口感。
3
搓圆子根据个人喜好,大小均可。
4
如果没有糖桂花,可以放入少许糖调味。
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