豆腐对身体非常好。一锅浓浓的汤,让你舒服服吃一顿
食材
1
自制黑豆腐 适量
2
蟹味菇 适量
3
五花肉 适量
4
切件泡菜 适量
方法/步骤
1
五花肉切成薄厚均匀的片,黑豆腐切块,洋葱切成小瓣、葱切段备用;
2
热锅中放入少许油,中小火加入五花肉煎至两面金黄并出油;
3
再加入姜片和洋葱瓣爆香,加入蟹味菇翻炒;
4
炒至蟹味菇大致熟透;
5
再加入泡菜翻炒;
6
炒至均匀,加入生抽翻炒均匀,再入适量的热开水烧开;
7
再加入黑豆腐盖上锅盖炖15到20分钟左右,最后根据个人口味加入适量盐调味,再撒上葱花即可。
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