鸡蛋的妙用我想大家都已经很熟悉了,像番茄炒蛋,苦瓜炒蛋、蒸蛋等等,今天我要给大家带来的是我最喜欢的一道菜,蒜香炒蛋,这个道菜是典型的下饭菜,大家有空可以炒来试试哦,下面是详细的制作流程。!
食材
1
鸡蛋 150g
2
蒜苗 100g
3
葱 20g
4
橄榄油 40g
5
盐 10g
6
胡椒粉 5g
7
鸡精 5g
8
菜籽油 10g
方法/步骤
1
鸡蛋打散调好,葱和付酱蒜苗切成小段备巨帽用!
2
把珠惹材锅架上,锅里放橄榄油,把鸡蛋摊开!
3
把鸡蛋捣碎后,放锅边,这时候放点菜籽油进去!
4
把蒜苗放进去在菜籽油加热的地方炒一下!
5
炒一会儿后,大概3分钟的样子,下盐鸡精和胡椒粉炒匀!
6
翻炒过后,在起锅前放葱进去!
8
来看看出锅后的近照,看着就有食欲对吧!
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最后给大家提个醒,这种菜要趁热吃菜最好吃哦
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