蒜香鸡胸肉是我们日常生活中比较常见的美味荤菜，因为它美味可口有方便，所以一直以来都受广大群众的欢迎，本人也很喜欢吃，现在就跟大家说说这道美味的荤菜要怎么做吧！
食材
1
鸡胸肉 2块
2
淀粉 1勺
3
料酒 2勺
4
金针菇 2把
5
生抽 适量
6
蚝油 适量
7
白胡椒 适量
8
葱姜 适量
方法/步骤
1
首先，把鸡胸肉切块，放2勺料酒，放适量生抽、老抽、蚝油、白胡椒，再放1勺淀粉。
2
不断搅拌均匀，让它腌制一小时。
3
接着，在不黏锅里放入食用油、葱蒜，热锅。
4
接着，平铺适量的金针菇。
5
然后，把腌好的鸡胸肉摆上，这个时候不用放水，煮一会儿会煮出一些汤汁。
6
接着锅开后撒上葱末，小米辣，大约闷上几分钟，接着收汤汁就可以了。
注意事项
1
搅拌要均匀，这样腌制才能入味。
2
在金针菇上面平铺鸡胸肉之后不能加水，会影响口感。
上一篇：失眠症是什么
下一篇：蒜香黑胡椒鸡胸肉的做法步骤