美容养颜的猪蹄，红烧，卤味都会让你没齿难忘，那么如何做出好吃又烂而且入味的猪蹄呢？和小编以其来看看吧。
食材
1
猪蹄 1个
2
卤汁 1000g
3
盐 5g
4
糖 20g
5
酱油 10g
6
香油 2g
7
水 适量
方法/步骤
1
首先清理好的猪蹄放进开水里过开水去味；
2
然后卤汁烧开；
3
接着放进猪蹄、盐、酱油、糖；
4
大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却；
5
出锅；浇上原卤汁，淋上香油即成
总结
1.首先清理好的猪蹄放进开水里过开水去味；2.然后卤汁烧开；3.接着放进猪蹄、盐、酱油、糖；4.大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却；5.出锅；浇上原卤汁，淋上香油即成
注意事项
美味近在眼前哦。快动手试试吧；