老家盛产红薯,每年的冬天,大家就会将 红薯进行深加工,而各种红薯制品都是我的最爱呢,尤其是这红薯粉,既能长时间保存,又Q弹美味,闲时我喜欢倒腾红薯粉的各种花样吃法。
食材
1
面粉 200克
2
红薯粉 50克
3
红糖 两勺
步骤/方法
1
黑米淘洗干净
2
放入醇浆机里,加入70毫升水
3
设置机器,将黑米打成糊糊
4
打好的黑米糊倒出来
5
加入面粉和红薯粉的混合物,再添加少许红糖,用刮刀拌均匀成顺滑黏稠的糊状
6
电饼铛刷油,将糊糊舀在电饼铛上,盖上上盖,将饼煎熟即可
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