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Q弹黑米红薯粉煎饼

老家盛产红薯,每年的冬天,大家就会将 红薯进行深加工,而各种红薯制品都是我的最爱呢,尤其是这红薯粉,既能长时间保存,又Q弹美味,闲时我喜欢倒腾红薯粉的各种花样吃法。
食材
1

面粉 200克

2

红薯粉 50克

3

红糖 两勺

步骤/方法
1

黑米淘洗干净

2

放入醇浆机里,加入70毫升水

3

设置机器,将黑米打成糊糊

4

打好的黑米糊倒出来

5

加入面粉和红薯粉的混合物,再添加少许红糖,用刮刀拌均匀成顺滑黏稠的糊状

6

电饼铛刷油,将糊糊舀在电饼铛上,盖上上盖,将饼煎熟即可

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