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洋葱猪肉包的做法

在我们这是非常常见的一款馅料,咬一口,浓郁的汤汁流出来,爱到不行。
食材
1

猪肉馅 500克

2

洋葱 2个

3

面粉 400克

4

水 200克

5

生抽酱油 适量

6

食盐 适量

7

植物油 适量

步骤/方法
1

猪肉提前用酱油腌渍至少半小时。

2

洋葱去皮切块用冷水浸泡一会。

3

然后把洋葱切碎,有切碎机可以直接用机器切碎。

4

然后用一块纱布捏出水分。

5

然后把洋葱加入肉馅内,拌匀备用。

7

把面团搓成长条状。

8

掐成均匀的小块压扁。

9

这个时候把拌匀的肉馅加适量的盐跟一大勺植物油,再次搅拌均匀。

10

用擀面杖把小面团擀成圆形的面片。

11

放上一块肉馅。

12

顺着一个方向捏褶皱,最后收口,变成一个圆形的包子就可以了。

13

依次包好全部包子后装锅,记得每个包子之间要留空隙,锅底留水。

14

电陶炉直接定时25-30分钟即可。

15

到时间后,不要马上打开盖子,三分钟之后开盖,我们的包子就完成了。

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