最近鸡蛋价格超低，法国人开的那个超市，特价2.9元，比菜价还低。真是离谱。上上个周末去超市买的，不过消耗慢，问题也是显而易见的，这大热的天，冰箱里放不下，很容易变质。所以只有开发点多吃鸡蛋的菜了。记载一下，葱末鸡蛋饼。
食材
1
鸡蛋 5个
2
葱白 1根
3
油 1勺
4
盐 1g
5
花椒面 1g
方法/步骤
1
鸡蛋5个，其实4个正好，5个有点多
2
大葱要葱白的部分，切成葱末
3
把鸡蛋打到碗中，，放入葱末，花椒面，盐，搅拌均匀
4
炒锅里放油
5
油热后倒入蛋液
6
待蛋液定型后，翻勺，
7
两面都定型后再翻一次面即可
8
鸡蛋饼出锅了
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