丝瓜柔软清甜，汁水多，很受大众喜欢，今天用肉丝搭配丝瓜滚汤，做出来的成品清甜美味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
丝瓜 200克
2
猪肉 150克
3
姜蓉 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
丝瓜去皮，猪肉准备好。
2
瘦肉切成肉丝，加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。
3
丝瓜切成棱角形。
4
锅装适量的水煮沸，然后放丝瓜进去。
5
加适量的油、盐滚20秒左右。
6
然后下肉丝进去煮沸后再滚1分钟左右就可以出锅了。
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