喜欢鲜艳色彩的菜，听说颜色鲜艳的菜吃了对身体好。椒是我们这边很常吃的菜，是肉的最佳搭配伴侣。逛超市买了各种颜色的椒，与肉同炒，维生素与蛋白质都齐全了。
食材
1
猪肉丁 200g
2
青椒 100g
3
红椒 100g
4
黄椒 100g
5
洋葱 80g
6
油 适量
7
盐 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
10
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
青红黄椒切丁，洋葱切小块
2
猪肉切丁
3
放入油、酱油和豆瓣酱腌制一小会儿
4
锅中加入适量的植物油，待油温热，倒入肉丁
5
翻炒变色后，倒入洋葱，翻匀
6
倒入切好的青红黄椒
7
翻炒断生，撒上食盐
8
装盘即可
注意事项
肉一定先用油腌制，防止炒老
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