1、肉末太阳蛋是一道美食，制作原料主要有鸡蛋、肉末、葱、姜、料酒、盐、白糖、老抽。原料：鸡蛋一个、肉末150克、葱3克、姜3克，小编今天教你怎么做！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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2准备食材
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3将切好的食材放入肉沫中，加入玉米淀粉，盐，酱油，宝宝油搅拌均匀
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4取适量肉沫用手揉成肉球
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5再按压成肉饼
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6在肉饼上用手戳一个小洞
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7打入鹌鹑蛋
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8做好的鹌鹑蛋肉饼上锅蒸15分钟，就可以出锅了！
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