黄骨鱼是一种主要在长江一带生长的鱼种，这种鱼主要生活在一些静水或者是缓流的溪水中。因为黄骨鱼的肉质比较的鲜嫩，所以已经是被人工进行培养了。 黄骨鱼的营养价值是很高的，对人体的帮助是很大的，因为黄骨鱼中的蛋白质比较丰富。大家也可以自己动手，在家里制作这道渔粉哥西红柿黄骨鱼粉。
食材
1
黄骨鱼 1条
2
西红柿 1只
3
洋葱 半个
4
盐 少许
5
味精 适量
6
料酒 少许
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
洋葱切丁
2
西红柿去皮切丁
3
五谷鱼粉泡在热水里软化
4
黄骨鱼杀的时候小心点，刺要砍掉。
5
煎鱼，放生姜和蒜头，大火。
6
放入洋葱炒出香味在放番茄。
7
放开水、料酒、盐和味精。
8
放入五谷鱼粉。
9
出锅，我口味比较淡，没放什么盐.。不过汤真的很甜，黄骨鱼没有小骨刺，适合小朋友吃。
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