夏天比较炎热,往往令人食欲不振、消化不良、睡眠不足、情绪不佳;天气热了宝宝的胃口也会变差,经常会不好好吃饭,所以今天晚上又准备给我家优优做冰糖雪梨粥吃了。
食材
1
宝宝粥米 30g
2
新鲜雪梨肉 100
3
冰糖 10g
方法/步骤
1
给宝宝炖雪梨粥最好选用宝贝有机粥米,因为据说宝贝有机粥米提取了大米最营养的部分,并且比普通大米更加健康营养,专门用来给宝宝炖粥最合适不过了。
2
雪梨要挑母的,细腻多汁且甜。母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。
3
淘洗好粥米后放入瓷锅内加适量水,普通的大米要先浸泡1小时左右,粥米只要浸泡半小时就够了。
4
雪梨去皮切片至浸泡粥米的瓷锅内,加入少许冰糖,根据个人口味酌情增减。
5
将瓷锅放入高压锅内隔水蒸,武火5分钟再用文火蒸25分钟即可。香甜可口的冰糖雪梨粥出锅啦,一般隔天给宝宝吃1 次不会腻的。
注意事项
1
熬雪梨粥的话,水要比平时熬别的粥放少一些,因为雪梨在熬煮过程中会有很多水份融入粥里的,以免雪梨粥太过稀薄。
2
给宝宝吃的粥不可以太甜,对宝宝牙齿发育不好,所以冰糖别放太多
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