北欧牛肉米汉堡的做法

金龙鱼橄调 15克

茄子 40克

绿节瓜 40克

黄节瓜 40克

香料 2克

盐 2克

百里香 1克

奶油 20克

米饭 140克

北欧牛肉 30克

蜂蜜芥末酱 15克

茄子去皮切长条。绿节瓜和黄节瓜洗净后，擦干表面水分，带皮切长条。

锅加热后倒入金龙鱼橄调，放入切好的茄子，可以加入少许水，翻炒至茄子变软。然后加入切好的黄绿节瓜，炒至断生。

加入香料、盐和百里香，翻炒出香气后倒入奶油。搅拌均匀即可。

将140克米饭分成两等份，分别放入圆形模具中按压成圆饼状。北欧牛肉丸放烤箱，120度烤5分钟。

平底锅淋少许油，将按压好的米饭中小火两面煎至金黄色。

米饭依次放上温热的奶油节瓜、北欧牛肉，挤上蜂蜜芥末酱。

最后盖上米饭，撒上黑芝麻即可。