黑椒和牛肉，很般配的一个组合，我们经常在西餐里中用到。而这道黑椒洋葱青椒炒牛肉，吸收利用这外来食材， 再加上自己的烹调方法，中外结合，创造出适合自己口味的美味佳肴。很方便又快捷、极易上手的快手小炒，非常适合时间不充裕的上班族。小炒菜虽然感觉没有那么高大上，但是那么朴实，却是餐桌上不可缺少的一味。简单的材料，荤素搭配，快速的端上桌，让人食指大动， 就赶紧快来跟我学学这道美味又下饭的快炒菜吧。
食材
1
牛排 1块
2
洋葱 1个
3
青椒 2个
4
料酒 1勺
5
黑椒汁 2勺
6
黑胡椒粒 适量
7
油盐 适量
步骤
1
准备好原材料；
2
牛排切成细条放入适量的盐、料酒和现磨的黑胡椒，拌均匀腌制一下；
3
热锅凉油， 放入腌制牛排条进去煎一下，变色后盛出；
4
热锅凉油， 放入洋葱丝进去翻炒；
5
洋葱香味炒出来后加入青椒丝进去翻炒；
6
青椒变色后加入牛排条进去翻炒；
7
再加入适量的盐翻炒均匀；
8
最后加入2勺黑椒汁进去翻炒几下即可盛入盘中。
9
端上桌了。
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