多语言展示
当前在线:932今日阅读:126今日分享:42

老式发酵豆沙面包干

新式做法的做成老式面包和面包干,一种做法 两种不同的口味。 喜欢的朋友可以试试
食材
1

高筋面粉 250克

2

低筋面粉 50克

3

绵白糖 10克

4

酵母(干) 7克

5

高筋面粉 250克

6

低筋面粉 50克

7

绵白糖 10克

8

盐 5克

9

黄油 40克

步骤/方法
1

将主料中所有材料放入盆中 拌匀 ,盖上保鲜膜放入冷藏发酵8小时。 不想太久的也可以温暖处发酵两小时。

2

拿出酵头有股酒味,并有气泡即可

3

将辅料中除黄油,都加入盆中,揉。

4

揉成光滑的面团

5

加入黄油,揉出面筋

6

我做了两个大面包

7

这个是加豆沙的

8

撒了一层抹茶粉,软糯好吃

9

切片放入烤箱,烘烤

10

加入豆沙的面包干,香甜可口

11

抹茶面包干,清新可口

推荐信息