今日分享一个烤金针菇的教程。
食材
1
金针菇 适量
2
淀粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
食用油 适量
5
蒜蓉辣椒 适量
6
芝麻 适量
7
烧烤料 适量
方法/步骤
1
金针菇去掉根部，洗干净。
2
将金针菇切薄片。
3
准备两个鸡蛋，打到碗里备用。
4
放一勺盐，搅拌均匀。
5
金针菇蘸蛋液。
6
蘸干淀粉。
7
油温五成热，金针菇下锅炸。炸至两面金黄捞出。
8
刷蒜蓉辣椒。
9
撒烧烤料，撒芝麻。煎金针菇完成。
注意事项
油温不要太高。
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